tag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post2891554583157621984..comments2024-03-04T09:10:39.756-03:00Comments on Cozinha Ousada: Churrasco ItalianoUnknownnoreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-18825022486764374362014-04-11T16:16:54.732-03:002014-04-11T16:16:54.732-03:00Você está procurando por CHARCUTARIA ARTESANAL, al...Você está procurando por CHARCUTARIA ARTESANAL, algo bem específico. O que posso dizer a vc é que existe um Chef chamado Mario Portella que ministra cursos de charcutaria. Veja o site http://blog.gourmandclub.com.br/?p=72.<br />Ele também está no Facebook: https://www.facebook.com/mario.portella.9<br />Divirta-se. Obrigado pelo prestígio da visita e volte sempre. Erney FeltrinErney Feltrinhttps://www.blogger.com/profile/10084994740594136238noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-87741630519675469162014-04-11T14:47:02.899-03:002014-04-11T14:47:02.899-03:00Muito interessante e gostaria de saber se vc tem ...Muito interessante e gostaria de saber se vc tem alguma receita de tender caseiro, como fazer o tender a partir da carne crua, quais os temperos..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-41967649792609544382014-03-01T01:30:29.004-03:002014-03-01T01:30:29.004-03:00Na verdade, ele não derrete. É um parmesão com con...Na verdade, ele não derrete. É um parmesão com consistência firme e suporta super bem a temperatura. Prove.... vale a pena! Obrigado pelo prestígio e volte sempre. Erney FeltrinErney Feltrinhttps://www.blogger.com/profile/10084994740594136238noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-40524342266919894892014-02-25T19:06:25.518-03:002014-02-25T19:06:25.518-03:00achei super interessante essa receito, porem tenho...achei super interessante essa receito, porem tenho uma duvida, com o calor da brasa o queijo nao derrete?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-5576807587908457632013-08-31T17:11:46.023-03:002013-08-31T17:11:46.023-03:00Oi Terezinha, obrigado pela visita e volte sempre....Oi Terezinha, obrigado pela visita e volte sempre. Sobre sua pergunta, temos usado bifes de alcatra bovino para o Churrasco Italiano. Sobre a localização da picanha no boi, sugiro que vc visite esse link e veja o "mapa" das carnes um boi-gráfico, entre outras curiosidades: http://churrascariadogaucho.blogspot.com.br/2011/02/curiosidades-sobre-picanha.html<br />No link você pode ver também a localização do alcatra. Boa sorte, volte sempre e desejo que você desfrute muito viver em Atenas. Tive oportunidade de visitar duas vezes a Grécia, Atenas entre outras cidades, um país muito lindo! Abuse do Cozinha Ousada. Erney FeltrinErney Feltrinhttps://www.blogger.com/profile/10084994740594136238noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7724400568671223711.post-44389616683346297372013-08-31T08:16:38.334-03:002013-08-31T08:16:38.334-03:00Ola rezido em ATHENAS GREECIA gostaria de saber q....Ola rezido em ATHENAS GREECIA gostaria de saber q. tipo de carne e apropiada para churrasco e da onde sai a picanha gentiumente muito obrigada <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12896959071386040924noreply@blogger.com