quarta-feira, 11 de setembro de 2019

Torta Monte Bianco (ou Mont Blanc)

A receita da Torta Monte Bianco ou Mont Blanc aqui apresentada foi preparada como sobremesa no cardápio do Workshop Enogastronômico de 02/AGO/2019 em Sousas.

Alla ricetta...

Ingredientes e Preparação:



Algumas fotos da preparação:















O pulo do Chef: Este é o Monte Bianco ou Mont Blanc, localizado na divisa da Itália com a França (muito próximo da Suiça), que inspirou o idealizador deste clássico da cozinha internacional.
Antes de servir, amasse alguns suspirinhos e polvilhe sobre os Monte Bianco fazendo o efeito das neves eternas que moram nesse maravilhoso monte.


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