Alla ricetta...
Ingredientes:
300g de salmão fresco fatiado em tirinhas
Pimenta Rosa qb
Alcaparras qb
Sementes de Papoula qb
Folhas frescas de tomilho qb
Tomatinhos-cereja qb
Azeite EVO* qb
Sal qb
Torradinhas de pão
Cream Cheese
* ver Glossário
À diversão:
Eu espalho as tirinhas de salmão num prato cobrindo toda a superfície. Rego com azeite e sal, salpico com tomilho, pimenta rosa e sementes de papoula. Espalho algumas alcaparras e está pronto.
Preparo as torradinhas com uma camada de cream chesse. Sobre elas acomodo uma porção de salmão, arranjo as pimentas e uma alcaparra em cada uma.
Enfeito o contorno com tomatinhos-cereja.
Prontinho pra servir!
O pulo do Chef: O peixe precisa estar super fresco para esse preparo.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
300g de salmão fresco fatiado em tirinhas
Pimenta Rosa qb
Alcaparras qb
Sementes de Papoula qb
Folhas frescas de tomilho qb
Tomatinhos-cereja qb
Azeite EVO* qb
Sal qb
Torradinhas de pão
Cream Cheese
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À diversão:
Eu espalho as tirinhas de salmão num prato cobrindo toda a superfície. Rego com azeite e sal, salpico com tomilho, pimenta rosa e sementes de papoula. Espalho algumas alcaparras e está pronto.
O pulo do Chef: O peixe precisa estar super fresco para esse preparo.
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