segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Caipirosca de Limão e Hortelã

A combinação do limão com o hortelã não é nenhuma novidade e Cuba acabou ganhando muita fama com os Mojitos da Bodeguita Del Medio. Qualquer coincidência não é mera, mas acho que a vodca combina melhor com esses ingredientes que o rum.


Alla ricetta...
Ingredientes:
1/2 limão taiti cortado em duas partes e sem o miolo branco
1 raminho de hortelã fresco
1 colher (sopa rasa) de açúcar
2 doses de vodca de boa qualidade
Gelo grosseiramente picado até completar o copo


Mãos na Caipirosca:
Eu coloco os quartos de limão no fundo do copo junto com o açúcar e macero bem. Completo com gelo e vodca, mexo bem, decoro com o raminho de hortelã e pronto.

Recomendo que o raminho seja "machucado" na medida que se vai bebendo a caipirosca. Tchim, tchim!!! Saude!!!
Serve 1 dose.


O pulo do Chef: As partes brancas do limão precisam ser retiradas. Caso contrário vão transferir um toque amargo e indesejado à bebida.


Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
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