quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Bolo Alternativo

A grande sacada desse bolo é que não leva açúcar, nem farinha de trigo e nem leite! Também foi preparado pela Suzy e fica bastante interessante.
Alla ricetta...
Ingredientes:
3 ovos
5 bananas nanicas bem maduras
2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
1 xícara de damasco picados
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de ameixa seca picada
1 colher (sopa) de fermento químico

À diversão:
Ela bate no liquidificardor os ovos com as bananas...
... passa o composto para uma tigela e mistura a aveia em flocos.


Em seguida entra com todas as frutas secas e picadas. 
Misturar tudo muito bem.
Finalmente, agrega o fermento químico e mistura bem..
Coloca numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leva para assar em forno pré aquecido a 170 graus por 50 minutos ou até que um palito fincado na massa saia seco.



Deixa esfriar antes de virar e servir.

O pulo do Chef: O toque adocicado dessa receita está nas frutas e as bananas precisam estar bem maduras. Para quem gosta de comer quente, recomendo servir com sorvete de baunilha!

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3 comentários:

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